|
meso |
Razvrstitev |
Rok uporabnosti |
Pogoji shranjevanja |
|
Svinjina |
10 do 12 mesecev |
Notranja temperatura mora biti pod -18 stopinj pred shranjevanjem. |
|
|
Govedina |
9 do 11 mesecev |
||
|
ovčetina |
9 do 11 mesecev |
||
|
Perutnina (nepoškodovana perutnina, drobno pakirana perutnina, stranski-proizvodi iz notranjih organov) |
8 do 11 mesecev |

Specifikacije hladilnega prostora v zamrzovalniku
|
Temperatura |
- 15 do -40 stopinj |
|
Izjemna hrana |
Svinjina, piščanec, govedina, ribe, kozice itd. |
|
Čas razstreljevanja |
Od 1 ure do 24 ur je odvisno od različnega blaga |
|
Zmogljivost |
10 KG do neomejeno |
|
Izhodna temperatura hrane |
Srednja notranja temperatura blaga -18 stopinj |
|
Napajanje |
380, 220, 460 Napetost, 3 faze, 50, 60 Hz. |
|
Hladilno sredstvo |
R507A, R404A, R517a |
|
Kompresor |
Nemčija Bitzer, Amerika Copeland, Tajvan Hanebell, lahko prilagodite |
|
Način hlajenja |
Vodno hlajenje, zračno hlajenje, hlajenje z izhlapevanjem |
|
Debelina plošč |
150 mm do 200 mm ali celo debelejše |
|
Material plošč |
Dvo-stransko barvno jeklo, dvo-stransko nerjavno jeklo itd |
Walk In zamrzovalnikHladilnicanotranja slika

hladilnice hladilna enota

walk in zamrzovalna hladilna enota

walk in zamrzovalne plošče na zalogi









