Stranka se nahaja v Samutu Sakhonu, ključnem vozlišču za ribolov in vodnih izdelkov v bližini Bangkoka na Tajskem. To območje se ponaša z obilnimi morskimi viri in uspešno ribiško industrijo; Vendar pa se sooča tudi z izzivi, ki jih predstavljajo visoke temperature, visoka vlaga in jedke razmere. Stranka upravlja s specializirano rastlino za predelavo ribjega mesa, ki se osredotoča na proizvodnjo in izvoz zamrznjenih celih rib, enojne fileje, ribje zrezke in druge povezane izdelke.
Uporaba strojev Flake Ice pri obdelavi vodnih izdelkov
Učinkovita proizvodnja in predhranjevanje ledu
• Hitro izdelavo ledu: z uporabo 20-} tono visoko učinkovitosti flake led, led lahko v kratkem obdobju hitro izdela. Velika površina kostnega ledu omogoča hitro absorbiranje toplote iz ribjega mesa in doseže hitro pred hlajenjem. To je še posebej ključnega pomena za ohranjanje svežine v visokotemperaturnih okoljih, kot je Samut Sakhon na Tajskem.
• Zaviranje rasti bakterij: Hitro predhodno hlajenje učinkovito zajezi rast bakterij in vzpostavi prvo obrambo za varnost ribjega mesa. Zagotavljanje higiene in kakovosti izdelkov je še posebej pomembno v pogojih z visoko humidnostjo in visoko temperaturi, kjer se bakterije hitro množijo.
• Priročno skladiščenje in prevoz: Flake Ice je enostavno shranjevati in prevoz, zaradi česar je zelo prilagodljiv različnim potrebam po ohranjanju. Ta prilagodljivost je idealna za obsežno obdelavo vodnih izdelkov, ki izboljšajo učinkovitost proizvodnje in logistično udobje. Olajša predelavo in izvoz izdelkov, kot so zamrznjene cele ribe, enojne fileje in ribje zrezke.
