Indonezija se nahaja v tropih in ima obilne morske vire, zaradi česar je eden pomembnih svetovnih izvoznikov vodnih izdelkov. Stranka je veliko lokalno podjetje za obdelavo morskih sadežev, ki se ukvarja predvsem s predelavo ribjih filetov in izvozom, z izdelki, izvoženimi v več držav v Evropi, Ameriki in Aziji. Z nenehno rastjo izvoznih naročil so kupci predložili višje zahteve za ohranjanje rib in učinkovitost zamrzovanja.
V prvotnem proizvodnem sistemu se kupci zanašajo le na tradicionalno hladilno opremo, ki ima naslednje bolečinske točke:
· Neupoštevanje rezin rib pravočasno po zakolu lahko zlahka privede do zmanjšanja kakovosti;
· Nizka učinkovitost zamrzovanja, rezine rib so nagnjene k deformaciji, ki vplivajo na videz izdelka in tržno ceno;
· Nepopolna povezava hladne verige vodi do nihanj kakovosti med prevozom.
Zato kupci nujno potrebujejo celoten sistem hladilnika, ki združuje ohranjanje, hitro zamrzovanje in shranjevanje, da izboljša proizvodno zmogljivost, stabilizira kakovost in izboljšuje izvozno konkurenčnost.
CBFI rešitev
Na podlagi dobre uporabniške izkušnje 30 -tonske neposredne hladilne ledene opečne stroja, ki ga je stranka kupila pred letom dni, je stranka znova našla CBFI, da bi zagotovila podporo za širitev proizvodne zmogljivosti. CBFI mu je znova zagotovil učinkovit in inteligenten sistem zamrzovanja in ohranjanja morskih sadežev, ki pokriva naslednjo osnovno opremo:
1. Stroj za hitro zamrzovanje verig tunela (750kg/uro)
· Uporablja se za ravno in hitro zamrzovanje predelanih rezin rib;
· Oblikovanje strukture verižne plošče zagotavlja, da se rezine rib med postopkom zamrzovanja ne prekrivajo ali ne deformirajo;
· Po zamrzovanju lahko sredinska temperatura doseže pod -18 stopinj, kakovost pa po odtajanju ostane enaka.
2. Dva 5-tonska dnevna stroja Flake Ice
· Uporablja se za ohranjanje sveže zaklanih rezin rib;
· Potem ko osebje v celoti stopi v stik s svežimi ribami z rezino z lesom, se nato razprostirajo in pošljejo na vhod zamrzovalnika;
· Tekstura iz kosmičevega ledu je občutljiva, enakomerno pokrita in ima visoko učinkovitost prenosa toplote, kar lahko hitro odstrani toploto znotraj rezin rib.
3. Iced hladilno skladiščenje
· Posebej zasnovan za shranjevanje ledu, opremljen s konstantnim sistemom za nadzor temperature;
· Zagotovite nenehno oskrbo s kosmičem ledu, da boste zadovoljili potrebe po ohranitvi v času največjih ur.
4. dnevna proizvodnja 30 ton neposrednega hlajenja ledenega bloka (kupljen)
· Ledeni bloki imajo visoko gostoto in močno talilno odpornost, zaradi česar so primerni za zagotavljanje ohranjanja na dolge razdalje za sveže ulovljene vodne izdelke.
[Prednosti načrta]
1. Celotna garancija hladne verige:
CBFI strankam ponuja popolno rešitev za zamrzovanje in ohranjanje, od zakola ribjih filejev, ohranjanja ledu, zamrzovanja verižne plošče do prevoza hladne verige ledenih blokov, kar zagotavlja stabilno kakovost ribjega filena od vira do konca.
2. Oblikovanje strukture za hitro zamrzovanje verige:
V primerjavi s tradicionalnim mrežastim pasom je struktura verižne plošče odlično ohranjala obliko rib, ki se izogiba stiskanju in deformaciji rezin rib ter ohranja popoln videz po odtajanju, izboljšanju zadovoljstva strank.
3. Ice kosmiči imajo visoko učinkovitost ohranjanja in prilagodljivo delovanje:
Območje stika med rezinami ledu in rib je veliko, hitrost hlajenja je hitra in je enostavno ročno delovati in organizirati, kar izboljša učinkovitost pred zdravljenjem.
4. Oprema deluje stabilno in ima visoko stopnjo avtomatizacije:
Oprema sprejme inteligentni nadzor PLC, ki podpira oddaljeno spremljanje in opozorilo o napakah, kar zagotavlja dolgoročno neprekinjeno delovanje.
Po uporabi neposrednega hladilnega ledu naprave z dnevnim proizvodnjijo 30 ton za eno leto je stranka znova kupila zamrznjeno opremo za tunel in ledeno led, kar je v celoti pokazalo njihovo zaupanje v zmogljivost in servis izdelkov CBFI.
CBFI je s svojimi specializiranimi hladilnimi rešitvami, stabilno in učinkovito zmogljivostjo opreme in celovitim servisnim sistemom po prodaji uspešno pomagal indonezijskim strankam pri doseganju celovite nadgradnje pri ohranjanju ribjih filetov in hitrih zamrzovanju. CBFI bo v prihodnosti še naprej globoko gojil trg jugovzhodne Azije in zagotavljal inteligentne, zelene in učinkovite rešitve zamrznitve za več podjetij za predelavo morskih sadežev.
