Pet srednjeazijskih držav, vključno s Kazahstanom, Kirgizistanom, Uzbekistanom, Tadžikistanom in Turkmenistanom, je obdarjenih z edinstvenimi vodnimi, prstnimi, svetlobnimi in toplotnimi viri, pridelujejo visoko{0}}kakovostne jagode, kot so jagode, češnje in maline s polnim mesom in naravnim okusom, ki imajo velik izvozni potencial. Vendar pa je zaostala tehnologija shranjevanja in transporta v hladni verigi dolgo ovirala industrijski razvoj: tradicionalno pred{2}}hlajenje v hladilnicah ima velika temperaturna nihanja, preprosto konzerviranje v škatli s peno povzroči visoko stopnjo izgube, sveže jagode pa hitro zgnijejo; ročno sortiranje je neučinkovito, jagode so močno stisnjene in deformirane, kar močno zmanjša vrednost blaga; pomanjkanje opreme za-svežino-zaklepanja v velikem obsegu ima za posledico kratek rok trajanja svežega sadja, kar otežuje prodajo na čezmorskih trgih, kot sta Rusija in Evropa, dodane vrednosti panoge pa ni mogoče izboljšati.
CBFI Icequan Refrigeration je s ciljem odpraviti glavne težave pri predelavi jagodičja v petih srednjeazijskih državah.Hitri zamrzovalnik z zvrtinčeno posteljo 2000 kg/h, posebej zasnovan za majhno in krhko sadje in zelenjavo, kot so jagode, maline in češnje. Zanaša se na napredno tehnologijo hitrega{1}}zamrzovanja z zvrtinčeno posteljo, omogoča hitro{2}}zaklepanje-svežine in-oblikovanje enega kosa jagod, rešuje težave težkega ohranjanja, velike izgube in omejenega izvoza ter pomaga lokalni industriji jagodičevja pri industrijski in-obsežni nadgradnji ter odpre prodajo na mednarodnem trgu.
Konfiguracija osnovne opreme, prilagojena povpraševanju po množični proizvodnji srednjeazijskih jagod
Ta hitri zamrzovalnik z zvrtinčeno posteljo je klasičen model CBFI na čezmorskem trgu hladilne verige, optimiziran in prilagojen v kombinaciji z obsegom sajenja jagodičja, scenariji predelave in podnebnimi značilnostmi v Srednji Aziji, osnovna konfiguracija pa je natančno prilagojena potrebam množične proizvodnje: osnovna zmogljivost hitrega-zamrzovanja stabilno dosega2000KG/H, ki lahko zadovolji-veliko obseg proizvodnje velikih baz za sajenje in predelavo jagodičja; primeren je za različno jagodičje, kot so češnje, jagode, maline in borovnice z močno vsestranskostjo; opremljen z delavnico za predobdelavo s konstantno-temperaturo 12 stopinj, ki zagotavlja brezhibno povezavo povezav za sortiranje, čiščenje in hitro-zamrzovanje svežega sadja; skupaj s 4 visoko-učinkovitimi hladilnimi enotami + 120kg/m³ velike-zmogljivosti hladilnice lahko ohranja stabilno nizko temperaturo tudi s pogostim odpiranjem in zapiranjem vrat ter se popolnoma prilagaja predelovalnemu in skladiščnemu okolju v Srednji Aziji.
Pet ključnih prednosti preoblikovanja standardov za hitro{0}}zamrzovanje jagod
1. Ultra-hitro globoko hlajenje in zaklepanje svežine, ki ohranja prvotni okus in hranilne vrednosti
Oprema uporablja postopek -globine 35 stopinj-hlajenja-zamrzovanja, ki lahko hitro zniža temperaturo jedra jagod na pod -18 stopinj, hitro preide skozi območje nastajanja ledenih kristalov, zmanjša poškodbe celic pulpe in popolnoma ohrani naravno barvo, sladek okus, vitamine, sladkor in druge hranilne snovi jagod. Po odmrzovanju so hitro zamrznjene jagode še vedno sočne in hrustljave, skoraj enake kakovosti kot sveže sadje in v celoti izpolnjujejo kakovostne zahteve mednarodnih vrhunskih sadnih in zelenjavnih izdelkov.
2. Enotno fluidizirano zamrzovanje, ki preprečuje adhezijo in deformacijo
Za razliko od tradicionalnega ravnega hitrega-zamrzovanja, tehnologija zvrtinčene postelje poskrbi, da so jagode v pol-visečem stanju skozi-hladen zrak visoke hitrosti, brez stika med sadeži in enakomernim hlajenjem, s čimer se ustvari pravo enkratno-hitro-zamrzovanje. Temeljito rešuje težave z iztiskanjem, oprijemom, poškodbami in deformacijami jagodičja, ohranja popoln in okrogel videz sadja, močno izboljša vrednost videza blaga in naredi srednjeazijske jagode bolj konkurenčne na mednarodnem trgu.
3. Inteligenten,-varčen z energijo in stabilen, prilagojen dolgoročni-množični proizvodnji
Celoten stroj je opremljen z visoko-učinkovitimi hladilnimi enotami Bitzer in poliuretanskimi sendvič izolacijskimi ploščami, z visoko učinkovitostjo izmenjave toplote in manjšo izgubo hladu, kar znatno zmanjša porabo energije v primerjavi s tradicionalno opremo za hitro{1}}zamrzovanje. Opremljen je z inteligentno nadzorno ploščo PLC, podpira daljinsko spremljanje, opozarjanje na napake in nadzor povezav celotne-linije brez veliko ročnega posredovanja in je enostaven za uporabo; prenosni sistem uporablja nizko-napetostno sinhronizacijsko tehnologijo, usklajeno z več-inverterskim krmiljenjem in lahko neprekinjeno in stabilno deluje 24 ur, kar ustreza povpraševanju po množični obdelavi v sezoni obiranja jagodičevja v Srednji Aziji.
4. Varni in skladni materiali-za hrano
Celotna oprema je izdelana iz nerjavečega jekla 304, odpornega-na korozijo in enostavnega za čiščenje ter izpolnjuje svetovne higienske standarde predelave hrane; mrežasti pas je izdelan iz ne-nedrsečega plastičnega materiala, ki ustreza ameriškim standardom Ashworth, z močno nosilnostjo, higieničen in brez vonja, in ne-nedrseče pregrade so nameščene na obeh straneh, da se prepreči odpadanje in izguba jagod med transportom, ščiti higieno hrane in varnost v celotnem procesu, izpolnjujejo stroge zahteve za pregled kakovosti izvozne hrane.
5. Popolna prilagoditev procesa Izgradnja popolne hladne verige
CBFI ne zagotavlja le opreme za en-stroj, ampak tudi ustvari-načrt za ohranjanje jagodičja na enem mestu s »pred-obdelavo + hitrim-zamrzovanjem v vrtinčeni postelji + skladiščenjem pri nizkih-temperaturah« za srednjeazijske stranke. Od hitrega pred-hlajenja po obiranju svežega sadja do hitrega-zamrzovanja in zaklepanja svežine do dolgoročnega-shranjevanja v -18-stopinjskem hladilnem skladišču se oblikuje zaprta-krožna hladilna veriga, ki popolnoma rešuje težave temperaturnih nihanj in prekinitev konzerviranja, močno zmanjša stopnjo izgube jagodičja, podaljša rok uporabnosti in omogoči visokokakovostno srednjeazijsko jagode, ki se prodajajo po vsem svetu.
Učinek implementacije, o katerem priča ugled stranke
Ta komplet 2000 kg/h sistema za hitro{1}}zamrzovanje z zvrtinčeno posteljo je stabilno deloval v tovarni za predelavo jagodičevja v Kirgizistanu. Tehnična ekipa CBFI je spremljala celoten proces načrtovanja sheme, namestitve, zagona in-usposabljanja na kraju samem ter optimizirala parametre, ki se natančno ujemajo z lokalnimi značilnostmi jagodičja. Povratne informacije strank kažejo, da se po zagonu opreme stopnja izgube jagodičja močno zmanjša, hitro-zamrznjeno sadje ima nedotaknjen videz in izviren okus, rok uporabnosti se znatno podaljša, kar uspešno odpira ruski in evropski trg, dodana vrednost izdelkov pa se podvoji.
Z dovršeno hladilno tehnologijo, prilagojenimi rešitvami, prilagojenimi čezmorskim trgom, in popolno po-prodajno storitvijo je CBFI Icequan Refrigeration postal prednostni partner za nadgradnjo hladilne verige sadja in zelenjave v petih srednjeazijskih državah. V prihodnosti bo CBFI še naprej poglobljeno razvijal srednjeazijski trg, optimiziral rešitve opreme za lokalne značilne kmetijske proizvode in uporabljal inteligentno, učinkovito in zeleno tehnologijo hitrega{2}}zamrzovanja, da bi več srednjeazijskim kmetijskim proizvodom omogočil, da postanejo globalni in se dobro prodajajo po vsem svetu.
Priljubljena oznake: 2000 kg/h hitri zamrzovalnik z zvrtinčeno posteljo krepi moč nadgradnje industrije jagodičja v petih srednjeazijskih državah, Kitajska, proizvajalec, tovarna, cena, nakup
