Ljudje se pogosto sprašujejo:"Koliko lahko kupim v tem skladišču? Imam 1000 ton sadja, koliko inventarja moram zgraditi?" Želim zgraditi hladilnico, vendar'ne vem, kako velik je... Tu vas bom naučil enega. Zelo preprosta metoda pretvorbe. Čeprav ne poznam območja, imam osnovno predstavo, koliko ton tovora boste naložili.
1. Kako pretvoriti površino glede na tonažo?
Glede na tonažo se lahko izračuna hladilno območje. Višina je še en predpogoj, ki ga je treba poznati. Višina temelji na najbolj običajnih 3,5 metra in 4,5 metra kot predpostavka za povzetek rezultatov pretvorbe naslednjih hladilnih izdelkov.
Tonaža hladilnice=notranja prostornina hladilnice x faktor izkoriščenosti prostornine x teža enote hrane
2. Izračun hladilne tonaže
Notranja prostornina hladilnice=notranja dolžina x širina x višina
Faktor izkoriščenosti prostornine hladilnega skladišča:
500 ~ 1000 kubičnih=0,4
1001 ~ 2000 kubičnih=0,5
2001 ~ 10000 kubičnih=0,55
10001~15000 kubičnih=0,6
3. Teža živilske enote v hladilnici:
Zamrznjeno meso=0,4 tone/kubično
Zamrznjene ribe=0,47 tone/kubični
Sveže sadje in zelenjava=0,23 tone/kub
Strojno izdelan led=0,75 tone/kubični
Meso brez kosti ali stranski proizvod=0,6 tone/kubično
Zapakirana zamrznjena perutnina=0,55 tone/kubični
4. Metoda izračuna hladilne skladiščne količine:
1. V industriji skladiščenja je formula za izračun največje prostornine skladišča:
Dejanska prostornina vsebine (m3)=skupna prostornina vsebine (m3) x 0,9
Največja prostornina skladišča (tone)=skupna notranja prostornina (m3) / 2,5m3
2. Dejanska največja prostornina mobilnega hladilnega prostora
Dejanska prostornina vsebine (m3)=skupna prostornina vsebine (m3) X0,9
Največja prostornina skladiščenja (tone)=skupna notranja prostornina (m3) X (0,4-0,6)/2,5m3
