Na področju predelave zamrznjene hrane že dolgo obstajajo trije tipi spiralnih hitro zamrzovalnih strojev, in sicer z enojnim trakom, z dvojnim trakom vzporedno in z dvo-slojnim mrežastim trakom, vendar se podjetja pri njihovi izbiri soočajo s številnimi zmedami:
• Dvoslojni mrežni trak: čeprav je primeren za visoko{0}}gosto proizvodnjo, ima zapleteno strukturo, težko čiščenje in vzdrževanje ter visoko stopnjo napak;
• Vzporedni tip z dvojnim trakom: uravnavanje proizvodne zmogljivosti in izkoriščenosti prostora, vendar so začetni stroški naložbe 30 % -40 % višji kot pri tipu z enim pasom, kar si mala in srednje velika podjetja težko privoščijo;
• Enojni jermen: s svojo visoko stroškovno-učinkovitostjo in prilagodljivostjo je postopoma postal "novi favorit" podjetij za predelavo hrane.
Štiri osnovna tekmovanja spiralnega zamrzovalnega stroja z enim trakom CBFI
Kot industrijsko merilo je oprema z enim pasom CBFI oblikovala različne prednosti s tehnološkimi inovacijami in globoko integracijo s potrebami uporabnikov
1. Začetna stroškovna prednost: Učinkovita proizvodna zmogljivost pri lahkih sredstvih
• Poenostavljena konstrukcijska zasnova: uporaba eno-slojnega mrežastega pasu in enojnega prenosnega sistema, zmanjšanje odvečnih komponent, kot sta menjalnik in podporni okvir, zmanjšanje teže celotnega stroja za 40 % in zmanjšanje odtisa za 25 %;
• Pregledna in nadzorovana cena: pri enaki proizvodni zmogljivosti je nabavni strošek opreme z enim pasom 15 % -25 % nižji kot pri dvo-slojni mrežni opremi za pasove, mala in srednje velika podjetja pa lahko prihranijo na stotine tisoč začetnih naložb;
2. Brezskrbno delovanje in vzdrževanje: nizka stopnja napak in odlična poraba energije
• Zanesljivost enojnega prenosnega sistema: ključne komponente uporabljajo uvožene nizko{0}}temperaturno odporne ležaje in motorje s spremenljivo frekvenco, kar zmanjša stopnjo napak za 60 % v primerjavi s sistemi z dvojnim prenosom;
• Inteligentni nadzor-varčevanja z energijo: s pomočjo regulacije temperature PID in tehnologije povezovanja hitrosti vetra je poraba energije enega samega stroja le 75 % povprečja v industriji, letni račun za elektriko pa se lahko zmanjša za 120.000 juanov (izračunano na podlagi 10 ur na dan);
• Storitev hitrega odziva: CBFI zagotavlja 7 × 24-urno diagnozo na daljavo, s povprečnim časom popravila napake, zmanjšanim na 2 uri, kar je bistveno bolje od konkurentov.
3. Priročno čiščenje: dvojni preboj na področju higiene, varnosti in jamstva za proizvodno zmogljivost
• Zasnova odprte strukture: eno-slojni mrežni pas omogoča operaterjem neposreden dostop do notranjosti opreme, mrežasti pas pa je mogoče razstaviti in očistiti v 5 minutah;
• Material iz nerjavečega jekla za živila: vse kontaktne površine so izdelane iz nerjavečega jekla 304, ki je odporno-na korozijo in ne zahteva pogoste menjave dodatkov;
4. Univerzalna prilagodljivost: prilagodljiva proizvodnja z več funkcijami na enem stroju
• Močna združljivost z materiali: s prilagajanjem odprtine mreže in hitrosti transporta lahko obdeluje sadje, zelenjavo, pecivo in majhno meso z velikostjo delcev 5-15 cm;
• Prilagoditev elastičnosti zmogljivosti: hitrost transporta je 0,3-1,2 m/min zvezno spremenljiva, dnevna zmogljivost obdelave pa pokriva 3-20 ton, kar ustreza različnim potrebam od družinskih delavnic do velikih tovarn;
• Rešitev po meri: CBFI zagotavlja "načrt prilagoditve spletnega mesta".
CBFI od dobavitelja opreme do ponudnika storitev obdelave rešitev
CBFI je uvedel strategijo dvojnega kroga "inteligenca + prilagoditev":
• Platforma za modularno načrtovanje: stranke lahko prilagodijo parametre naprave (kot sta dolžina tunela in širina mrežnega očesa) prek spletnih orodij za ustvarjanje rešitev 3D vizualizacije;
• Sistem delovanja in vzdrževanja v oblaku: po povezavi s platformo CBFI IoT lahko spremlja stanje naprave v realnem času in predvidi potrebe po vzdrževanju;
• Rešitev, ki temelji na scenarijih: Za segmentirane trge, kot so sestavine za vroče lonce in sveža hrana v supermarketih, smo uvedli integrirano rešitev hitrega zamrzovanja, pakiranja in sortiranja.
V ostri konkurenci na področju predelave hrane spiralni hitro zamrzovalni stroj CBFI z enim trakom na novo definira mejo učinkovitosti opreme za hitro zamrzovanje s konceptom "preprosta tehnologija ustvarja kompleksno vrednost". To ni samo orodje za podjetja za zmanjšanje stroškov in povečanje učinkovitosti, ampak tudi katalizator za industrijsko nadgradnjo - ko se oprema lahko prilagodi manjšim prostorom, nižjim proračunom in več kategorijam, lahko živilska podjetja izkoristijo vedno-spreminjajoče se tržno povpraševanje z lažjo držo.
