Hladilna izolacija ima pomembno vlogo pri ohranjanju stabilnosti temperature v skladišču, zmanjševanju toplotne obremenitve hladilnice, prihranku porabe energije in zagotavljanju kakovosti hlajenja živil. Zato je treba stene, tla, strehe in tla hladilnice izolirati. Toplotnoizolacijska konstrukcija hladilnice ne sme imeti le dobre toplotne izolacije in odpornosti na vlago, temveč mora imeti tudi določeno trdnost, njena tla in tla pa morajo imeti veliko nosilnost."Hladni mostovi" se je treba izogibati v toplotnoizolacijskem sloju, da ima dolgotrajen toplotnoizolacijski učinek. Notranja stena hladilne izolacijske plasti je opremljena z zaščitno plastjo, ki preprečuje poškodbe med nakladanjem in razkladanjem.
Hladilnice se razlikujejo od splošnih industrijskih in civilnih zgradb. Hladilnice morajo zaradi svoje posebne namene nizkotemperaturnega skladiščenja ne reševati le težav, ki jih povzroča proizvodnja in pakiranje zamrznjene hrane, temveč tudi nekatere posebne hladilnice, kot so klimatske hladilnice. Rešite problem zračne tesnosti.
Poleg tega se spreminjata temperatura in vlažnost hladilnega okolja, vendar mora biti notranje okolje konstantno. Zato ima hladilno telo vedno problem izmeničnih hladnih in vročih sprememb. To je tudi problem, ki ga je treba rešiti že pri arhitekturnem projektiranju in gradnji. Skratka, hladilnice se razlikujejo od običajnih zgradb in zahtevajo posebno načrtovanje, načrtovanje in gradnjo.
Osnovne značilnosti zgradbe hladilnice Hladilnica je skladišče, zato zahteva udoben in hiter transport blaga; hladilnica je tovarniška in predvsem nizkotemperaturna proizvodnja, zato mora gradbena konstrukcija hladilnice izpolnjevati zahteve nizkotemperaturnega proizvodnega procesa.
