Ker si trg po novem letu popolnoma opomore, mnogi lastniki podjetij za proizvodnjo zamrznjene hrane načrtujejo razširitev svojih proizvodnih zmogljivosti, da bi zadostili-naraščajočemu tržnemu povpraševanju. Vendar pa v praktičnih operacijah težave, kot so omejen tovarniški prostor, nizka proizvodna učinkovitost obstoječe opreme in visoke stopnje dehidracije izdelkov, pogosto postanejo "kami spotike", ki omejujejo razvoj podjetja. Z reševanjem teh ključnih težav postaja dvojni spiralni zamrzovalnik, ki ga je lansiral CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.), s svojo izjemno izkoriščenostjo prostora, stabilno zmogljivostjo delovanja in prilagodljivo zmogljivostjo prevzema zmogljivosti (1-10 ton/uro) zelo-gledana in visoko učinkovita rešitev IQF (Individual Quick Freezing) v industriji.
Končni izkoristek navpičnega prostora: Doseganje velike zmogljivosti na majhnih mestih
V živilsko predelovalni industriji je tovarniško območje pogosto stalen in drag vir. Čeprav imajo tradicionalni hitri zamrzovalniki-tunelskega tipa zrelo tehnologijo, je njihov horizontalni odtis ogromen. Za tovarne z omejenim prostorom preprosto zlaganje opreme ne more rešiti temeljnega problema. Dvojni spiralni zamrzovalnik CBFI ima napredno navpično spiralno transportno strukturo, ki preoblikuje zamrzovalno pot izdelka iz vodoravnega podaljška v navpično plezanje skozi dva med seboj povezana spiralna stolpa.
Ta zasnova ne le močno prihrani talno površino, ampak podjetjem omogoča tudi znatno povečanje zamrzovalne zmogljivosti s povečanjem števila spiralnih nivojev znotraj istega tovarniškega območja. Ne glede na to, ali gre za priročno postavitev dovoda in odvoda na isti višini ali različno visoko dovod in odvod, zasnovan v skladu z zahtevami procesa, dvojna spiralna struktura dokazuje izjemno visoko prilagodljivost na mestu. Za tiste lastnike, ki upajo podvojiti svojo proizvodno zmogljivost brez širitve tovarne, je to nedvomno najboljša izbira za optimizacijo proizvodne postavitve.
Znanstvena organizacija pretoka zraka: zagotavljanje vrhunske kakovosti za vsak izdelek
Kakovost zamrznjene hrane je v veliki meri odvisna od hitrosti in enakomernosti zamrzovanja. Če je organizacija pretoka zraka nerazumna, je lahko povzročiti neenakomerno zamrzovanje na površini izdelka, nepopolno notranje zamrzovanje in celo resno dehidracijo, kar vpliva na okus in komercialno vrednost. CBFI se je skliceval na koncepte zasnove zračnega toka najboljših svetovnih proizvajalcev IQF in opremil zamrzovalnik z dvojno spiralo z visoko-učinkovitim sistemom mešanega horizontalnega/navpičnega zračnega toka.
Z natančno izračunano razporeditvijo zračnih kanalov lahko nizko{0}}temperaturni hladen zrak enakomerno prodre v izdelke na vsaki ravni mrežastega pasu in doseže 360-stopinjsko hitro izmenjavo toplote brez slepih ulic. Ta zasnova ne le skrajša čas zamrzovanja, ampak tudi učinkovito zadrži vlago v izdelku, kar zmanjša stopnjo dehidracije na minimum. Ne glede na to, ali gre za nežne morske sadeže, fino pecivo ali velike kose mesnih izdelkov, lahko v zelo kratkem času preidejo skozi cono kristalizacije vlage ter ohranijo prvotno okusnost in teksturo.
Dvojno jamstvo za higieno in vzdržljivost: proizvodni proces v skladu z mednarodnimi standardi
Varna hrana je rešilna bilka podjetja. Na začetku zasnove je dvojni spiralni zamrzovalnik CBFI dosledno sledil mednarodnim higienskim standardom živil in sprejel-varjeno strukturo iz nerjavečega jekla. Znotraj opreme ni higienskih slepih ulic in vse komponente, ki so v stiku z izdelkom, so izdelane iz živilskih-materialov, kar močno zmanjša tveganje za rast bakterij.
Da bi zagotovili dolgotrajno stabilno delovanje opreme v težkih nizko-temperaturnih okoljih, smo izbrali visoko-kakovostne pogonske sisteme in nizko-temperaturno odporne mrežaste jermene.
• Inteligentni nadzorni sistem: Opremljen z vmesnikom PLC na dotik lahko operaterji spremljajo temperaturo zmrzovanja, hitrost mrežnega traku in stanje delovanja opreme v realnem-času, s čimer dosežejo-inteligentno upravljanje na enem mestu.
•Visoko{0}}učinkovita tehnologija odmrzovanja: izbirni samodejni sistem odmrzovanja ADF lahko učinkovito podaljša čas neprekinjene proizvodnje, skrajša čas izpadov zaradi vzdrževanja in zagotovi, da lahko proizvodna linija deluje s polno zmogljivostjo in stabilno proizvodnjo v obdobju največje porabe po novem letu.
Podjetje s prilagodljivimi zmogljivostmi: prilagojene rešitve od 1 tone do 10 ton
Obseg proizvodnje in značilnosti izdelka vsakega podjetja so drugačni. CBFI ne zagotavlja samo standardizirane opreme, ampak se zavzema tudi za zagotavljanje prilagojenih-rešitev za hitro-zamrzovanje za stranke. Naš zamrzovalnik z dvojno spiralo ima širok razpon pokritosti zmogljivosti in zlahka zadovolji proizvodne potrebe od 1 do 10 ton na uro.
| Polje uporabe | Tipični izdelki | Temeljne prednosti |
| Pecivo | Cmoki, žemljice, dušen kruh, ročno-narezane palačinke | Hitro oblikovanje, preprečevanje sprijemanja, ohranjanje celovitosti kože |
| Meso in perutnina | Pripravljena mesna nabodala, piščančji nuggets, mesne polpete | Zadrževanje mesnega soka, zmanjšanje izgube, izboljšanje donosa |
| Morski sadeži | Škampi, ribji fileji, pokrovače | Ultra{0}}hitro zamrzovanje, zaviranje rasti bakterij, ohranja čvrsto meso |
| Pripravljene jedi | Kompleti obrokov,-polzdelki | Združljivo z različnimi oblikami pakiranja, kar zagotavlja kakovost vira hladne verige |
Zaključek: Partnerstvo s CBFI, skupaj ustvarite nov sijaj v industriji zamrznjene hrane
Obdobje po novem letu je ključni čas, da podjetja izkoristijo tržne priložnosti. Izbira dvojnega spiralnega zamrzovalnika CBFI pomeni, da ste izbrali stabilnega, učinkovitega proizvodnega partnerja-ki prihrani prostor. Ne zagotavljamo samo vrhunske-strojne opreme, ampak nudimo tudi storitve celotnega-življenjskega cikla od načrtovanja rešitve, namestitve in odpravljanja napak do po-prodajnega vzdrževanja.
Obrnite se na CBFI Icesource Refrigeration in dovolite nam, da pomagamo vaši proizvodni zmogljivosti preskočiti in delovati s "pospeškom" na tiru zamrznjene hrane!
Priljubljena oznake: cbfi dvojni spiralni zamrzovalnik, odpiranje novega poglavja visoko-učinkovite rasti za podjetja z zamrznjeno hrano, Kitajska, proizvajalec, tovarna, cena, nakup
